メキシコでOL、26歳

日系企業現地採用の日本人女がメキシコはモンテレイをいかに楽しく生き抜くかを追求するブログ。食事処、買い物や遊び、生活情報など。メキシコ人を理解するための考察もします。国内旅行も時々。

1030: ヒューストン、肉旅②うずらの丸焼き。

旅行2日目。

先週までの仕事でくたびれ果てていた私たち。

早朝移動だったのも効いて睡魔の強襲を受け

日曜日は飽きるまで寝て午前遅くの始動。

 

まずは蚤の市【Sunny Flea Market】へ。

手作り雑貨などが並ぶとのネットの評判から

ロンドンの日曜市的なものをを想像していたら、

行きがけのタクシーの運転手さんに

ほぼメキシコだから危ないよと言われる。

メキシコから来たから平気よと笑って到着すれば

聞こえる音から漂う香りから、確かにメキシコ。

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ただし本場に比べて遥かに綺麗なマーケット。

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このメキシコに存在しない整然とした感じ。

なんだ前評判と違うじゃない、

と思いながら迷路のような通路をウネウネと歩く。

入り口付近の民芸品やメキシコグッズは

本国では見かけないものもあって面白い。

水の中で輪っかを入れるゲームもここでは現役。

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それ以降は普通の市場的な野菜や古物、

ハーブや宗教グッズなどメキシコにもあるものを

アメリカ価格で売っているので、

メキシコからの観光客は行かなくてもいいかな。

メキシコに行ってみたいと思ってるアメリカ在住者は

一度ここで自分の耐性を確かめるといいかも。

ここの雰囲気や衛生に拒否感がある人は

ザ・メキシコを楽しむのは難しい。

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お昼は折角テキサスにいるのだから

名物バーベキューを食べようと思い

美味しいと聞いていた【Goode Company BBQ】へ、

行こうとしたら間違えて300m手前にある

系列店のテックスメックス料理店に入店。

だっておんなじ名前なんだもの。 

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国境料理の【Goode Company Kitchen & Cantina】

しかし気付いたのは飲み物の注文後

やけにメキシコ風だなと違和感を抱いてから。

ちゃんと見たらメニューの表紙に

テックスメックスTEX-MEXって書いてあったよ。

テキサスとメキシコの融合文化のことね。

料理や音楽が殊に有名。

 

まあここでもお肉料理もあるしということで

折角なのでいただくことにする。

お通しにトルティーヤを切り揚げたトポポTopopo。

ここではかなり薄く油っぽいので、ポテチのよう。

サルサはさすがアメリカ辛くなく、

代わりにトマトの中に海鮮出汁が濃厚で美味しい。

飲み物はヒューストンビールの生ビールを発見。

Lone Pint Yellow Rose

瓶だと女の子の可愛いラベルのビール。

テキサスの黄色いバラモチーフがすきで

名を冠しているものがあるとつい頼んでしまう。

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American IPAなので苦味のしっかりとした

グレープフルーツのようなシトラス系のお味。

暑い昼にガツンと爽やかな味が冷たく喉に染みる。

地ビールは本当に土地の気候に合った味。

そしてもちろん土地の料理にも合う。


ここで食べたのはうずらの丸焼き。

Texas Quail。

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鶏よりも筋肉量が少ないのか歯応えはなく

繊細で柔らかでジューシーな身肉、

マリネの故障の効果がクセは感じず

あまり肉肉しくない上品な焼き物。美味しい。

付け合わせのご飯も豆のペーストも

本場メキシコ風のいいお味。

クミンで炒めた豚挽肉のパイ、

エンパナーダempanadaが豚の旨味濃厚。

ただ胡椒たっぷりの玉ねぎは激辛で

焼きハラペーニョもよっぽど辛いの得意でないと

食べられないくらいにちゃんと辛い。


災い転じて福をなすじゃあないけれど

間違えて入店したおかげで

雰囲気も料理もとても良いお店を見つけられたな。

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